طبخ غذای نذری در هر شهر

غذای نذری مخصوص لاهیجان، غذایی به نام قیمه چرخ‌کرده است که تنها تفاوتش با قیمه معمولی، گوشت چرخ‌کرده بسیار سرخ‌کرده‌ای است که در آن می‌ریزند…غذای معروف سمنانی‌ها در ایام محرم خورش‌ آلوترش است. غذایی که شباهت زیادی به خورش قیمه دارد با این تفاوت که در آن آلوهای ترش بومی سمنان می‌ریزند و با برنج…