پاستا(مناسب سه ماهه اول بارداری)

مواد لازم پاستا با اسفناج ، ژامبون بوقلمون و قارچ: 1-روغن زیتون سه قاشق غذاخوری 2-ژامبون بوقلمون 100 گرم ، خرد شده  3-پیاز یک دوم خرد شده 4-قارج دو پیمانه خرد شده  5-سیر دو حبه خرد شده  6- برگ اسفناج یک دسته خرد شده 7-پاستاشکلی 350 گرم 8-سرکه بالزامیک دو قاشق غذاخوری  9-نمک و فلفل سیاه  10-پنیر…

سالاد بروکلی با بادام و کشمش

مواد لازم : 1-بروکلی چهار دسته کوچک  2-روغن زیتون یک چهارم پیمانه   3-سیر سه حبه خرد شده  4-فلفل قرمز خشک یک دوم قاشق چایخوری خرد شده  5-کشمش یک چهارم پیمانه   6- نمک یک چهارم قاشق چایخوری  7 – بادام یک چهارم پیمانه خرد شده روش تهیه : مقدار مناسبی آب را در قابلمه ای بزرگ…

سالاد سلامتی

سالاد کدو با گردو ، انار و چاشنی ارده مواد لازم : 1-گردو یک دوم پیمانه ، گردوها را از وسط نصف کنید 2- کدو دو عدد به صورت تکه های باریک خرد شود  3-روغن زیتون سه قاشق غذاخوری  4- نمک  و فلفل سیاه  5- آب لیمو تازه یک چهارم پیمانه   6- سیر یک حبه…

آش دندونی

مواد لازم آش دندونی : گندم پوست کنده یک لیوان – نخود یک لیوان – لوبیا سفید یک لیوان – عدس یک لیوان – ماش یک لیوان – پیاز داغ دو قاشق غذاخوری – آب گوشت به مقدار لازم – نمک به مقدار لازم طرز تهیه آش دندونی: تمام حبوبات را برای آش دندونی چند…

طرز تهیه فرنی موز

منبع: http://www.wholesomebabyfoodguide.com مواد لازم فرنی موز: 1- یک چهارم پیمانه جو پرک (یا آرد جو) 2-یک دوم پیمانه آب یا شیر 3- یک سوم موز کاملاً رسیده  4-یک چهارم پیمانه شیر طرز تهیه فرنی موز : 1- جو پرک و یک دوم پیمانه آب یا شیر را با هم مخلوط می کنیم و می گذاریم تا…

سوپ کدو حلوایی

مواد لازم سوپ کدو حلوایی : پیاز یک عدد متوسط – روغن زیتون بی بو مقداری – کدو حلوایی خرد شده 200 گرم – شیر یک پیمانه – جعفری خرد شده یک هشتم پیمانه – آرد ذرت یک قاشق غذاخوری – کره یک چهارم پیمانه طرز تهیه سوپ کدو حلوایی: پیاز را خلال کرده و…

سوپ ماش

مواد لازم سوپ ماش : سینه مرغ یک چهارم یک عدد متوسط – هویج خرد شده یک عدد متوسط – پیاز یک عدد متوسط – ماش سه قاشق غذاخوری – برنج نیم دانه 4 الی 5 قاشق غذاخوری – کدو سبز خرد شده یک عدد متوسط طرز تهیه سوپ ماش: برای سوپ ماش، ابتدا سینه…

بشقاب جو و آووکادو

یک وعده سلامتی و جوانی مواد لازم : 1-جو یک دوم پیمانه پخته شده و گرم   2-مغز بادام یک چهارم پیمانه خلال و کمی تفت داده شود. 3-نمک یک چهارم قاشق چایخوری  4-آووکادو یک عدد کوچک بدون پوست و خرد شده   5-فلفل سیاه سس ماست : 1-ماست یک دوم پیمانه 2-پوست لیموترش یک قاشق چایخوری…

پودینگ موز و گردو

مواد لازم : 1-گردو یک دوم  یک پیمانه (یک شب قبل در آب خیس کنید) 2-موز رسیده یک عدد خرد شده  3-آب یک دوم پیمانه 4-شکر یک چهارم پیمانه 5 (درصورت تمایل م یتوانید مقدار شکر را بیشتر کنید 6- آب لیمو تازه یک قاشق غذاخوری 6-وانیل نوک قاشق چایخوری  7- دارچین یک دوم قاشق…

پودینگ وانیلی

منبع : http://www.joyofbaking.com مواد لازم پودینگ وانیلی: 1-  سه و یک دوم پیمانه (Ml840) شیر پر چرب  2- یک سوم پیمانه (65 گرم ) به علاوه یک چهارم پیمانه (50 گرم ) پودر شکر  3- یک چهارم پیمانه (30 گرم ) نشاسته ذرت یا آرد ذرت  4- یک هشتم قاشق چایخوری نمک 5- دو عدد…

طرز تهیه نان کدو حلوایی

مواد لازم : 1-روغن برای چرب کردن  2-کدوحلوایی یک پیمانه ، پخته و کوبیده شده  3-شیر دو سوم پیمانه  4-تخم مرغ یک عدد 5-شکر یک دوم پیمانه  6-آرد کامل گندم یک پیمانه   7-جوانه گندم یک چهارم پیمانه  8-بکینگ پودر یک قاشق چایخوری  9-نمک و دارچین یک دوم قاشق چایخوری از هر کدام  10-آلو یک پیمانه…

حریره بادام

مواد لازم حریره بادام: مغز بادام شيرين با اندازه متوسط پنج عدد آرد برنج دو قاشق مرباخوري سرصاف شكر نصف قاشق مرباخوري شيرپاستوريزه 120 سي‌سي معادل نصف يك ليوان معمولي  طرز تهيه حریره بادام: برای حریره بادام ابتدا مغز بادام‌ها را در آب جوش خيس كنيد بعد از سه تا پنج ساعت پوست آن‌ها را…

چای ویژه برای مادران

مواد لازم : 1-چوب دارچین یک عدد   2-گل میخک سه عدد ، یا در صورت تمایل گل محمدی  3-چای کیسه ای دو عدد ، یا یک قاشق غذاخوری چای سیاه یا سبز   4- برگ نعنا تازه یک دسته کوچک  5- پوست لیمو ترش یا پرتقال : یک دوم لیمو یا پرتقال 6- عسل برای سرو چای…

طرز تهیه گوشت توپی

منبع: http://wholesomebabyfood.momtastic.com مواد لازم گوشت توپی: 1- یک پیمانه گوشت بوقلمون یا مرغ یا گوشت قرمز چرخ شده 2-یک دوم پیمانه خرده نان ( نان جو یا نان گندم) 3- یک چهارم پیمانه سبوس گندم 4-یک عدد هویج متوسط  5- یک عدد کدو خورشتی متوسط 6- جعفری چند شاخه طرز تهیه گوشت توپی : 1-گوشت گوسفند یا…

طرز تهیه برنج توپی

منبع: http://wholesomebabyfood.momtastic.com  مواد لازم برنج توپی: 1- برنج پخته شده  2- سبزیجات یا میوه به دلخواه  3- گوشت طرز تهیه برنج توپی : 1-برنج را به صورت کته بپزید البته بدون نمک. 2-بعد از پخته شدن برنج آن را با غذا ساز یا با گوشت کوب کاملاً له کنید تا به شکل خمیری در آید. 3-سبزیجاتی…

طرز تهیه فرنی سیب

منبع : http://www.wholesomebabyfoodguide.com مواد لازم فرنی سیب: 1 عدد سیب    2- یک چهارم پیمانه آرد جو پرک     3- سه چهارم پیمانه آب طرز تهیه فرنی سیب: سیب را پوست کنده و آن را به تکه های کوچک برش می دهیم. آن را درون قابلمه کوچک ریخته و به آن آرد جو و آب…

طرز تهيه فرني آرد برنج

مواد لازم فرني آرد برنج: شكر يك قاشق مرباخوري سرصاف شير پاستوريزه 120 ميلي‌ليتر (سي‌سي) معادل نصف ليوان معمولي آرد برنج دو قاشق مرباخوري* سرصاف (با استفاده از قاشق‌‌هاي اندازه‌گيري يا قاشق‌‌هاي شربت آنتي بيوتيك) طرز تهيه فرني آرد برنج برای غذاي كمكي مورد استفاده كودكان زير يك سال شير پاستوريزه را پس از به جوش…

طرز تهیه پودینگ موز

منبع : http://www.joyofbaking.com مواد لازم : 1- سه و یک دوم پیمانه (ml840) شیر قسمتی پرچرب و قسمتی کم چرب 2- یک سوم پیمانه (g65) بعلاهو یک چهارم پیمانه (g50) پودر شکر 3- یک چهارم پیمانه (30 گرم ) نشاسته ذرت 4- یک چهارم قاشق چایخوری نمک 5-دو عدد تخم مرغ بزرگ 6- یک عدد…

طرز تهیه پودینک برنج

منبع : http://www.joyofbaking.com مواد لازم :1-  دو و یک دوم پیمانه (ml600) شیر پرچرب 2- یک سوم پیمانه (g65) برنج نیم دانه  3- یک هشتم قاشق چایخوری نمک  4- یک چهارم پیمانه  (50 گرم )شکر 5- یک چهارم قاشق چایخوری دارچین 6- یک چهارم قاشق چایخوری وانیل 7- یک چهارم پیمانه (30 گرم ) کشمش…

تهیه اولین غذاهای کودک که سالم و مغذی و خوشمزه هستند

منبع : http://wholesomebabyfood.momtastic.com اولین غذای جامد کودک که او می خواهد بخورد ، باید تنها یک ماده اولیه داشته باشد که مناسب سن اوست . چند انتخاب خوب به عنوان اولین غذای کودک که به وسیله بسیاری از منابع طب کودکان تایید شده اند ، آواکادو ، موز و یا سیب زمینی شیرین می باشد…