ویتامین ای بدن را چگونه تامین کنیم

ویتامین ای یک گروه 8 تایی از ویتامین‌های محلول با خواص آنتی اکسیدانی است که برای سلامتی بسیار ضروری است. ویتامین ای رادیکال‌های آزاد را نابود و به سلامت سلول‌ها مخصوصاً مغز کمک می‌کند. دریافت منظم ویتامین ای برای عملکرد کلی بدن و کاهش استرس لازم است. همچنین ویتامین ای برای سلامتی مو و پوست و افزایش قدرت بینایی و سیستم دفاعی بدن لازم است.

به گزارش سایت نی نی عسل به نقل از سلامت شو:

غذاهای غنی از ویتامین ای و فواید آن برای سلامتی

ویتامین ای

 ویتامین ای یک گروه 8 تایی از ویتامین‌های محلول با خواص آنتی اکسیدانی است که برای سلامتی بسیار ضروری است. ویتامین ای رادیکال‌های آزاد را نابود و به سلامت سلول‌ها مخصوصاً مغز کمک می‌کند. دریافت منظم ویتامین ای برای عملکرد کلی بدن و کاهش استرس لازم است. همچنین ویتامین ای برای سلامتی مو و پوست و افزایش قدرت بینایی و سیستم دفاعی بدن لازم است.

ویتامین ای از بروز بیماری‌های قلبی، ناراحتی‌های کلیه و کبد و سرطان، آلزایمر، آسم و اختلالات پوستی و تنفسی جلوگیری می‌کند.ویتامین ای برای برطرف کردن اختلالات قاعدگی نیز ضروری است.گندم، تخمه آفتابگردان و بادام منابع غنی ویتامین ای و انواع میوه و سبزیجات، روغن زیتون و میگو نیز حاوی ویتامین ای هستند.

نصف فنجان اسفناج خام حاوی مواد معدنی و مقدار زیادی ویتامین ای است. اما می‌توان اسفناج را هم خام و هم پخته خورد و از مواد مغذی آن بهره‌مند شد.روغن‌های گیاهی از جمله روغن زیتون، آفتابگردان و عصاره گندم بهترین منابع ویتامین ای هستند. یک قاشق غذاخوری عصاره گندم 100% نیاز روزانه به ویتامین ای را تأمین می‌کند و 1 قاشق چای خوری روغن کانولا 12% از نیاز روزانه بدن به ویتامین ای را تأمین می‌کند.کره بادام زمینی حاوی آنتی اکسیدان، چربی غیر اشباع شده و میزان بالایی از ویتامین ای است که از ابتلا به سرطان روده جلوگیری می‌کند و برای سلامتی قلب نیز مفید است.از دیگر منابع غنی ویتامین ای آوکادوست که حاوی فیبر بالا و میزان پایین کربوهیدرات است.

یک عدد آوکادو به میزان 20% از ویتامین ای مورد نیاز روزانه را تأمین می‌کند.یک فنجان بادام اگر چه کالری بالایی دارد ولی دو برابر ویتامین ای مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند، ضمن اینکه بسیار انرژی بخش است.غذاهای دریایی مخصوصاً میگو حاوی میزان بالایی از آنتی اکسیدان ها، انواع ویتامین ب و مخصوصاً ویتامین ای هستند.یک منبع بسیار خوب برای تأمین ویتامین ای بدن فندق است به طوریکه 4 عدد فندق 21% از نیاز روزانه بدن به ویتامین ای را تأمین می‌کند.بروکلی نیز که از خانواده کلم بوده و حاوی میزان بالایی از ویتامین ای است.

سلامت شو

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نام پیوند *
ایمیل *
وبلاگ