کیک مرغ و طرز تهیه آن

 

طرز تهیه کیک مرغ پیش غذایی خوشمزه وساده ، یکی از بهترین ایده های برای تهیه یک پیش غذای خوش مزه و متفاوت است. با دستور زیر یک کیک مرغ خوش طعم درست کنید.

 

 

به گزارش سایت نی نی عسل یه نقل از پارس ناز:

 

امروزه تاثیر غذا بر جسم و جان ثابت شده است. غذا علاوه بر داشتن خواص مفید برای بدن باید دارای ظاهری زیبا باشد.

هدف ما آموزش پخت غذاهای لذیذ وساده است.

طرز تهیه کیک مرغ پیش غذایی خوشمزه وساده ، یکی از بهترین ایده های برای تهیه یک پیش غذای خوش مزه و متفاوت است. با دستور زیر یک کیک مرغ خوش طعم درست کنید.

کیک مرغ

مواد لازم برای تهیه کیک مرغ :

مرغ : یک عدد سینه کامل پیازچه کوچک : ۳ یا ۴ عدد جعفری خرد شده : ۱۰۰گرم نان تست : ۱۲ عدد تخم مرغ : ۳ عدد خیارشور : ۲۰۰گرم هویج : ۱ عدد سس مایونز : یک فنجان ماست : یک فنجان سس هزار جزیره : ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ذرت : به میزان لازم

 

طرز تهیه کیک مرغ :

برای تهیه کیک مرغ ابتدا مرغ رو می پزیم و ریش ریش می کنیم.

تخم مرغ رو رنده میکنیم .

خیارشورو تو یه ظرف جدا رنده میکنیم و آب خیارشور رو میگیریم .

هویج رو رنده میکنیم .

جعفری و پیازچه رو خوب شسته و خرد میکنیم .

همه ی مواد را با ترکیب سس ها و نمک و فلفل مخلوط می کنیم.

کناره های نان های تست را می بریم، و در ظرفی که می خواهیم کیک را سرو کنید به این ترتیب می چینیم .

یک ردیف از نان تست می چینیم و رویش یک لایه از مایه مرغ را روی نان ها پخش میکنیم و روی مواد کمی ذرت شیرین یا نخود سبز پخته میپاشیم و باز یک لایه نان تست روی مواد گذاشته و به همان ترتیب قبل عمل می کنیم .

روی کیک را با پلاستیک فریزر می پوشانیم و چند ساعت کیک را در یخچال گذاشته تا جا بیفتد و سپس تمام سطح و دیواره ی کیک را سس مایونز می مالیم و به دلخواه تزیین میکنیم .

نکته :میشه کیک رو در ۴ ردیف ۳ تایی نون درست کرد، که به شکل مستطیل در می یاد. میشه کیک رو در ۳ ردیف ۴ تایی نون درست کرد که به شکل مربع در بیاد . میتونیم نون تست رو بعد از اینکه کناره هایش رو بریدیم به شکل مثلث ببریم و سالاد مرغ رو بین دو تکه از نونها قرار دهیم و روشو به دلخواه تزیین کرده و زیرشو کاغذ شیرینی قرار میدیم تا شکل شیرینی تر رو تداعی کنه به جای سالاد مرغ از سالاد الویه هم میتونیم استفاده کنیم .

نکته های مادر بزرگ:

نکته:برای خوش طعم تر شدن مرغ می توان آن را با کمی پیاز و روغن تفت داد وبعد آن را با آب می پزیم.

نکته: باید وقتی تخم مرغ را می خریم ابتدا آن را بشوییم و برای آب پز کردن آن کمی نمک به آن اضافه کنیم.

نکته: اضافه کردن کمی کره به هویج در انتهای پخت آن، در طعم خوش آن موثر است.

برای تزیین کیک مرغ می توانید از سبزیجات استفاده شده در تهیه آن استفاده کنید .

پارس ناز

 

Add a Comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *