خردل این محصول زردرنگ زمستانی

به طور کلی خردل این محصول زردرنگ زمستانی دارای مواد معدنی، ویتامین و آنتی اکسیدان بالایی است. 100 گرم خردل 500 کالری دارد. اما با توجه به میزان بالای فیبر و پروتئین آن خوراکی مقوی مفیدی محسوب می‌شود که با وجود میزان بالای کالری آن توصیه می‌شود روزانه یک قاشق چای خوری مصرف گردد. خردل و عصاره آن از دیرباز خوردنی مفید و مطلوب عموم مردم بوده است.خردل این محصول زردرنگ زمستانی که از دانه میوه حاصل می‌شود و خاصیت گرم و خشک دارد.

به گزارش سایت نی نی عسل به نقل از سلامت شو:

خردل این محصول زردرنگ زمستانی

ارزش غذایی و خواص خردل این محصول زردرنگ زمستانی

خردل و عصاره آن از دیرباز خوردنی مفید و مطلوب عموم مردم بوده است.خردل این محصول زردرنگ زمستانی که از دانه میوه حاصل می‌شود و خاصیت گرم و خشک دارد.

به طور کلی سه نوع خردل وجود دارد ولی هیچ نوع آن بویی ندارد.

  • خردل سفید مایل به زرد که طعم ملایمی دارد.
  • خردل سیاه که دارای ظاهر سخت و طعم شدیدی است.
  • خردل قهوه ای که دارای طعم تندتری است.

فواید خردل این محصول زردرنگ زمستانی برای سلامتی عبارتند از:

  • به طور کلی خردل این محصول زردرنگ زمستانی دارای مواد معدنی، ویتامین و آنتی اکسیدان بالایی است. 100 گرم خردل 500 کالری دارد. اما با توجه به میزان بالای فیبر و پروتئین آن خوراکی مقوی مفیدی محسوب می‌شود که با وجود میزان بالای کالری آن توصیه می‌شود روزانه یک قاشق چای خوری مصرف گردد.
  • خردل این محصول زردرنگ زمستانی دارای روغن ضروری مفید برای سلامتی است و غنی از ویتامین‌های ب می‌باشد که متابولیسم و عملکرد سیستم عصبی بدن را افزایش می‌دهد و برای سلامت عمومی فیزیکی و روانی فرد مفید است.
  • دانه خردل حاوی ویتامین‌های آ، سی و کا است.
  • همچنینن خردل حاوی ویتامین ای است و از این رو برای سلامت پوست مفید است. خوردن خردل پوست و مو را زیبا و سلامت پوست و مو و ناخن را افزایش می‌دهد.
  • خردل سرشار از کلسیم، منگنز، مس آهن، سلنیوم و روی و سایر مواد معدنی است. کلسیم بافت استخوان را محکم و مس، منگنز و آهن برای خون بیشتر و سالم نیاز است.
  • خردل این محصول زردرنگ زمستانی درد عضلات و ورم مفاصل را هم به صورت خوردنی و هم به صورت مالیدنی بر موضع برطرف می‌کند.
  • در هند خردل را بر روی پوست سر می‌مالند و معتقدند که رشد مو را افزایش می‌دهد.
  • خردل اختلالات روده ای را برطرف می‌کند.
  • خردل به وفور در هند، پاکستان، بنگلادش، مدیترانه و آلمان به صورت سس، روغن و خمیر آماده در آشپزی مصرف می‌شود.
  • از دیگر فواید  خردل این محصول زردرنگ زمستانی این است که چربی بد بدن را کاهش و چربی مفید را افزایش می‌دهد.
  • بی اشتهایی را برطرف و متابولیسم را افزایش می‌دهد و باکتری روده را نیز از بین می‌برد ولی به افرادی که دچار ناراحتی معده و گوارش هستند توصیه می‌شود خردل نخورند.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نام پیوند *
ایمیل *
وبلاگ